七福膳のこだわり

株式会社ココロ・コーポレーション

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七福膳のこだわり

七福膳のこだわり

味のちがいは、野菜のちがいに出る。

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七福膳が絶対の自信を持つのは、美味しさへのこだわりです。
毎朝地元市場から旬の新鮮野菜を仕入れ、手づくりで調理と盛りつけを行い、
「出来立ての味」を24時間以内にお届けすることをモットーとしています。
野菜の食感は、鮮度と調理の手間に左右されます。
いかに速く、ていねいに、料理を作れるか。七福膳の美味しさは、野菜のちがいに出ます。
ぜひ一度、七福膳の味を確かめてみてください。

いつまでも新鮮で、美味しいお食事を。

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私たちは、「ニュークックチル」を採用しています。クックチルとは、ギリギリ凍ることのない温度、低温冷蔵のことです。通常の冷凍保存から食品を解凍すると、食材の水分が失われ、美味しさが劣化してしまいます。
ニュークックチルは、加熱調理した食品を、製造後30分以内に急速冷却(90分以内に芯オン3度に冷却)し、再加熱する調理システムです。
いつまでも新鮮な食材で、美味しいお食事をお楽しみいただけます。

一人ひとりの体質・体調を考えたレシピを。

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ご利用される方、一人ひとりの体質や体調に合わせてレシピを変更いたします。
アレルギー食品の差し替えや嚥下製食など、お気軽にご相談ください。
私たちは、安全で美味しいお食事をお届することで、ご高齢者の方が、いつまでも健やかに毎日を過ごせるようサポートいたします。
お届けするメニューはすべて、国家資格をもつ管理栄養士が監修。
塩分やカロリーなどの栄養バランスはもちろん、ご高齢者の方が食べやすい健康メニューを追及し、レシピを立てています。
おかげさまで、ご利用累計500万食を突破。食中毒などの食品事故は、ゼロです。

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受付時間:7:00~18:00

年中無休(年末年始は除く)

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食品事故ゼロ、介護施設向け安心・安全のお食事をご提供しています

株式会社COCORO CORPRATIONは、介護施設向けの安全・安心な食事をご提供しております。
おかげさまで、ご利用累計500万食を越え、食中毒などの食品事故はこれまで一度も発生しておりません。
私たちの最大の使命は、徹底的な衛生管理だと考えております。
365日1日3食、毎日お客様が口にする食事は、たった一度の事故でも命に関わる食品問題となります。
だからこそ、徹底した衛生基準のもと、安心・安全な食品をお客さまにお届けしております。
給食を製造している工場は、厚生労働省が定めるHACCP(ハサップ)の認定を受けています。
メニューの開発から食材の下処理、調理、加工、パック、製品検査からお届まで、徹底して行っております。

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